Lardo
Prodotto storico della Franchi, dalla forma rettangolare, speziato e aromatizzato. La parte grassa ha un colore bianco latte, il magro ha un colore che va dal rosa al rosso vivo, determinato dai fasci muscolari. Il profumo è delicato, l’aroma debolmente speziato, il sapore dolce esalta le spezie e le erbe aromatiche utilizzate.
ORIGINE CARNE: ITALIA
2,5 kg
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | 3292 kJ 800 kcal |
|---|---|
| Grassi | 88 g |
| di cui acidi grassi saturi | 46 g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 1,6 g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Stagionatura: –
senza
LATTOSIO e
PROTEINE
DEL LATTE
