Salumi tradizionali italiani dal 1924
Dal 1924 Franchi produce un’ampia gamma di salumi, semplici come una volta, con l’impegno di tramandare le ricette della salumeria italiana di qualità.
La lavorazione artigianale tramandata dai maestri salumieri, la selezione attenta delle carni e degli ingredienti, l’utilizzo del budello naturale, la maestria della legatura a mano e i segreti di una buona stagionatura e di una cottura lenta a vapore, fanno dei Salumi Franchi qualcosa di veramente unico.
Il rispetto delle tradizioni combinato all’attualità dei sistemi produttivi, valori semplici e genuini rivisitati in chiave moderna, sono in grado di regalare ad ogni singolo prodotto un profumo d’altri tempi, un sapore inconfondibile e una personalità unica e autentica dell’arte salumeria italiana.
Salumi Franchi: artigianali, autentici proprio come noi, che li facciamo con passione dal 1924.
Sicurezza alimentare certificata
L’INTERNATIONAL FOOD STANDARD nasce in risposta all’esigenza di creare uno standard unificato di sicurezza della qualità valido per tutti i prodotti alimentari distribuiti all’ingrosso ed al dettaglio. È ad oggi uno strumento per garantire la sicurezza alimentare per qualsiasi azienda della filiera alimentare.
