Salumi d’Italia
Salumi d’Italia
Tante tradizioni una sola qualità
Le nostre tecniche di produzione e la moderna tecnologia non hanno mai cancellato la tradizione piemontese e la tipicità dei salumi Franchi.
I prodotti della salumeria italiana sono preparati ancor oggi con metodi che hanno le loro radici nel passato, ricette gelosamente custodite dalla famiglia Franchi e tramandate di generazione in generazione. E proprio con questa visione, senza intaccarne l’autenticità, la Franchi ha ricreato salumi tipici della tradizione regionale italiana, fatti con passione, semplici, come una volta.
La Tradizione da Nord a Sud
Ecco allora che ai prodotti tradizionali piemontesi come il Salame Piemonte IGP, il Salame Cotto, il Lardo della Valsesia ecc., si affiancano con gran successo anche salumi regionali come il Salame Napoli, il Salame Milano, il Crudo di Parma e tanti altri. La fedeltà della ricetta originale è per Franchi un punto d’onore tanto che, anche per i napoletani, il loro salame tipico è solo quello di Franchi.
La Tradizione da Nord a Sud
Ecco allora che ai prodotti tradizionali piemontesi come il Salame Piemonte IGP, il Salame Cotto, il Lardo della Valsesia ecc.., si affiancano con gran successo anche salumi regionali come il Salame Napoli, il Salame Milano, il Crudo di Parma e tanti altri. La fedeltà della ricetta originale è per Franchi un punto d’onore tanto che anche per i napoletani, il loro salame tipico è solo quello di Franchi.
