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Pinsa con Coppa di Parma IGP Franchi, olive, gorgonzola e pomodori secchi

INGREDIENTI per 1 BASE PINSA

  • Qualche fetta di Coppa di Parma IGP Franchi
  • 50 gr. di mozzarella
  • 20 gr. salsa di pomodoro
  • 10 gr. olive verdi denocciolate
  • 10 gr. pomodori secchi
  • q.b. di Gorgonzola
  • 1 Base pinsa (da 250gr\200gr)

PREPARAZIONE

Accendete e preriscaldate il forno a 200°, nel frattempo prendete le basi pinza e una volta portata a temperatura ambiente potete iniziare a farcirla.
Stendete con un cucchiaio la salsa di pomodoro, e disponete la mozzarella e il Gorgonzola, precedentemente tagliati a pezzi, infine aggiungete anche i pomodori secchi e infornate.
Fate cuocere in forno a 200°C per circa 8/10 minuti.
Prima di servire il tavola aggiungete le fette di Coppa di Parma IGP Franchi e le olive verdi.
Buon appetito.

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