Nidi di prosciutto crudo e fichi
INGREDIENTI per 4 persone
- 8 fichi neri maturi
- 100 g. di gorgonzola
- 200 g. prosciutto crudo Parma DOP Franchi
- timo fresco qb
- 12 noci
- miele q.b.
PREPARAZIONE
Tagliate i fichi in 4, apriteli e adagiateli su un nido realizzato con 2 fette di prosciutto crudo di Parma DOP Franchi. Riempite il centro dei fichi con gorgonzola, noci spezzettate, un rametto di timo e come tocco finale versateci un filo di miele. Lasciate in frigo prima di portarli in tavola e… stupite i commensali con la qualità Franchi e la vostra fantasia in cucina.
