le specialità franchi

Salame Cotto

Il salame cotto, tipico della tradizione piemontese (PAT), è un antico prodotto di casa Franchi dal gusto unico. La carne, ottenuta da cosce italiane accuratamente selezionate, viene conciata secondo la tradizionale ricetta “Franchi” e macinata grossa, per poi essere insaccata nel budello e cotta lentamente in forni a vapore.

Prodotto inserito nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali di cui al D. M. n. 350, 8-9-1999.

1,9 kg
Filiera Certificata Suino Italiano
Specialità
Fetta salame cotto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia 1062 kJ
256 kcal
Grassi 20,6 g
   di cui acidi grassi saturi 10,2 g
Carboidrati 0,6 g
   di cui zuccheri 0,6 g
Proteine 17,2 g
Sale 2,2 g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Macinatura: Grossa
Budello: –
Calibro: 120 mm

senza
OGM

senza GLUTAMMATO

senza
GLUTAMMATO
aggiunto

senza
POLIFOSFATI
aggiunti

senza LATTOSIO

senza
LATTOSIO e
PROTEINE
DEL LATTE

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2022-07-07T14:13:06+02:00
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