le specialità franchi

Coppa di Parma IGP

La coppa di Parma è un salume della tradizione italiana ottenuto dalla lavorazione di carne suina italiana a indicazione geografica protetta. Al taglio, la fetta si presenta mediamente compatta, non untuosa, rossa nella parte magra e rosea in quella grassa. Al palato, rivela un sapore delicato, con un adeguato grado di sapidità.

Disponibile intera e metà sottovuoto.

2 kg / 1 kg metà prodotto sottovuoto
Specialità
Fetta coppa di Parma IGP

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia – kj
– kcal
Grassi – g
   di cui acidi grassi saturi – g
Carboidrati – g
   di cui zuccheri – g
Proteine – g
Sale – g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Macinatura: –
Budello: –
Legatura: –
Calibro: –
Stagionatura: –

senza OGM

senza
OGM

senza GLUTAMMATO

senza
GLUTAMMATO
aggiunto

senza
POLIFOSFATI
aggiunti

senza LATTOSIO

senza
LATTOSIO,
LATTE E DERIVATI

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2021-06-23T16:07:41+02:00
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