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Salame Ventricina

Ispirato alla ricetta del salame della tradizione calabrese, questo salume di casa Franchi è arricchito con il peperoncino piccante tipico della Calabria, ingrediente che gli conferisce un sapore particolare e inconfondibile. Lo si riconosce per la particolare forma a gomito.

3 kg
fetta salame Ventricina

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia – kj
– kcal
Grassi – g
   di cui acidi grassi saturi – g
Carboidrati – g
   di cui zuccheri – g
Proteine – g
Sale – g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Macinatura: Taglio grossolano
Budello: Collagenico tipo Bondeana
Legatura: In rete
Calibro: 115 mm
Stagionatura: 6/7 sett.

senza OGM

senza
OGM

senza GLUTAMMATO

senza
GLUTAMMATO
aggiunto

senza
POLIFOSFATI
aggiunti

senza LATTOSIO

senza
LATTOSIO,
LATTE E DERIVATI

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2021-11-23T18:15:18+01:00
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