Salame Ventricina
Ispirato alla ricetta del salame della tradizione calabrese, questo salume di casa Franchi è arricchito con il peperoncino piccante tipico della Calabria, ingrediente che gli conferisce un sapore particolare e inconfondibile. Lo si riconosce per la particolare forma a gomito.
3 kg
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | – kj – kcal |
|---|---|
| Grassi | – g |
| di cui acidi grassi saturi | – g |
| Carboidrati | – g |
| di cui zuccheri | – g |
| Proteine | – g |
| Sale | – g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Macinatura: Taglio grossolano
Budello: Collagenico tipo Bondeana
Legatura: In rete
Calibro: 115 mm
Stagionatura: 6/7 sett.
senza
OGM
senza
POLIFOSFATI
aggiunti
senza
GLUTAMMATO
aggiunto
senza
LATTOSIO,
LATTE E DERIVATI
