Salame Ventricina
Ispirato alla ricetta del salame calabrese, dalla tipica forma a gomito, insaporito con peperoncino piccante.
ORIGINE CARNE: ITALIA
3 kg
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | 1369 kJ 330 kcal |
|---|---|
| Grassi | 26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 3,8 g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Macinatura: Taglio grossolano
Budello: Collagenico tipo Bondeana
Legatura: In rete
Calibro: 115 mm
Stagionatura: 6/7 sett.
Affumicatura: Naturale
senza
LATTOSIO e
PROTEINE
DEL LATTE
