Salame Cremona IGP
Prodotto secondo il disciplinare che prevede l’impiego esclusivo di suini nati ed allevati in Italia, il Salame Cremona IGP risulta aromatico e speziato al palato, dal profumo deciso. Un prodotto unico e inconfondibile, dal colore rosso intenso che sfuma gradualmente al bianco delle parti adipose; resta morbido al taglio, anche dopo lunga stagionatura.
ORIGINE CARNE: ITALIA
850 g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | 1598 kJ 385 kcal |
|---|---|
| Grassi | 31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 3 g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Macinatura: Grossa
Budello: Collagenico
Legatura: In rete
Calibro: 76/80 mm
Stagionatura: 6/7 sett.
senza
LATTOSIO e
PROTEINE
DEL LATTE
