
Salame Cremona IGP
Prodotto secondo il disciplinare che prevede l’impiego esclusivo di suini nati ed allevati in Italia, il Salame Cremona IGP risulta aromatico e speziato al palato, dal profumo deciso. Un prodotto unico e inconfondibile, dal colore rosso intenso che sfuma gradualmente al bianco delle parti adipose; resta morbido al taglio, anche dopo lunga stagionatura.
3 kg


VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
Energia | 1598 kJ 385 kcal |
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Grassi | 31 g |
di cui acidi grassi saturi | 12 g |
Carboidrati | 1 g |
di cui zuccheri | 0,1 g |
Proteine | 25 g |
Sale | 3 g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Macinatura: Grossa
Budello: Collagenico
Legatura: In rete
Calibro: 76/80 mm
Stagionatura: 6/7 sett.

senza
OGM

senza
POLIFOSFATI
aggiunti

senza
GLUTAMMATO
aggiunto

senza
LATTOSIO,
LATTE E DERIVATI