Salame al Barolo
Salame di suino 100% italiano con vino Barolo DOCG che gli conferisce un aroma unico. Dalla caratteristica forma a fiaschetto e dal peso di circa 400 g.
Prodotto inserito nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali di cui al D. M. n. 350, 8-9-1999.
400 g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | 1365 kJ 330 kcal |
|---|---|
| Grassi | 26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 3,8 g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Macinatura: Grossa
Budello: Collagenico
Calibro: 30/50 mm
Stagionatura: 3 sett.
senza
OGM
senza
GLUTAMMATO
aggiunto
senza
POLIFOSFATI
aggiunti
senza
LATTOSIO e
PROTEINE
DEL LATTE
