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  • salame al Barolo

Salame al Barolo

Salame di puro suino italiano, risalta nella gamma di salami di casa Franchi per l’utilizzo nella sua lavorazione di un ingrediente pregiato come il vino Barolo DOCG che gli conferisce un aroma unico e inconfondibile. Si riconosce dalla particolare forma che ricorda un fiaschetto.

Prodotto inserito nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali di cui al D. M. n. 350, 8-9-1999.

400 g
fetta salame al Barolo

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia – kj
– kcal
Grassi – g
   di cui acidi grassi saturi – g
Carboidrati – g
   di cui zuccheri – g
Proteine – g
Sale – g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Macinatura: Grossa
Budello: Collagenico
Calibro: 30/50 mm
Stagionatura: 3 sett.

senza OGM

senza
OGM

senza
POLIFOSFATI
aggiunti

senza GLUTAMMATO

senza
GLUTAMMATO
aggiunto

senza LATTOSIO

senza
LATTOSIO,
LATTE E DERIVATI

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2021-06-23T17:10:19+02:00
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