1⁄2 Pancetta Gioconda
Pancetta con cotenna, leggermente speziata, cucita e stagionata tra due stecche di legno che le conferiscono la particolare forma pressata. Dopo la stagionatura vengono tolte le stecche di legno, viene tagliata a metà e messa sottovuoto.
2,65 kg
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | – kj – kcal |
|---|---|
| Grassi | – g |
| di cui acidi grassi saturi | – g |
| Carboidrati | – g |
| di cui zuccheri | – g |
| Proteine | – g |
| Sale | – g |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Macinatura: –
Budello: –
Legatura: –
Calibro: –
Stagionatura: –
senza
OGM
senza
GLUTAMMATO
aggiunto
senza
POLIFOSFATI
aggiunti
senza
LATTOSIO,
LATTE E DERIVATI
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