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½ Bologna IGP 36kg

Mortadella Bologna IGP di suino insaccata e confezionata sottovuoto. Colore rosa vivo uniforme, con quadrettature bianche perlacee. Profumo intenso ed armonioso, ampio e solo lievemente speziato. Gusto tipico, pieno, con corretto equilibrio tra la gustosità della parte magra e la dolcezza della parte grassa a cubetti. Morbida al palato, gusto unico e inconfondibile.

18 kg
Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

Energia 1032 kJ
249 kcal
Grassi 21 g
   di cui acidi grassi saturi 8 g
Carboidrati 0,0 g
   di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 15 g
Sale 2 g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Diametro: 26 cm

senza
OGM

senza GLUTAMMATO

senza
GLUTAMMATO
aggiunto

senza
POLIFOSFATI
aggiunti

senza LATTOSIO

senza
LATTOSIO e
PROTEINE
DEL LATTE

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2022-07-07T12:26:43+02:00
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