slide l'oro della bollente

Franchi sponsor dell’evento
Cerimonia di Premiazione Concorso Letterario Nazionale L’oro della Bollente

01 Dicembre 2023 – Acqui Terme (AL)

Franchi è lieta di partecipare come sponsor alla Cerimonia di Premiazione Concorso Letterario Nazionale L’oro della Bollente. Il Comune di Acqui Terme, in collaborazione con Pro Loco di Ovrano e Discepoli di Escoffier – Delegazione Piemonte e Valle d’Aosta bandisce la prima edizione di questo importante riconoscimento.

Il premio intende valorizzare la tradizione storica e la gastronomia italiana, seguendo un percorso storico, culturale, enogastronomico, raccontando fatti, monumenti e ricette e sottolineando la portata culturale della pratica culinaria, che rappresenta un’importante risorsa per la costruzione di identità, memoria e appartenenze sociali in un preciso contesto storico-geografico.

La Città di Acqui Terme intende farsi promotrice di un processo di recupero e valorizzazione dell’enorme patrimonio delle antiche ricette che appartengono a ambiti storici, culturali e geografici diversi, in una sorta di viaggio nella storia, nella cultura e nelle tipicità.

Il momento degustativo, a cura del CFP Alberghiero di Acqui Terme, sarà caratterizzato dalla presenza di vere e proprie isole tematiche per la valorizzazione dei prodotti di gastronomia d’eccellenza tra cui i nostri prodotti.